Visite de la Maison du Chocolat

par Ilham Yekdah-Defouad

« Charlie et la Chocolaterie » Ce lundi 22 01 2018 avec 5 élèves de 4-6, nous y sommes presque !
Après avoir enfilé blouse, charlotte, chaussures et pris les précautions d’hygiène indispensables, notre guide nous autorise à entrer dans les entrailles de ce lieu magique qu’est la MAISON du CHOCOLAT à Nanterre.
Quelle chance ! Nous découvrons différentes salles : dans l’une on pèse le chocolat, dans l’autre on confectionne les recettes, on y voit des tuyaux gorgés de cette belle substance onctueuse et odorante. Le chocolat est liquéfié, mélangé puis refroidi dans la salle des marbres. Un peu plus loin les larges bandes de chocolat noir ou au lait seront découpées en plaques puis en bonbons…Puis les bonbons seront emballés et transportés jusqu’aux boutiques.
Quel régal ! A chaque étape nous goûtons….
Merci à notre guide !